花くるりんがお出迎え♪やまぐちフラワーランド E-Mail
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園内に咲く美しい花々を追いかけて、自然美あふれるフラワーランドの『今』をお届けします。

2017/06/24
女優気分で『スーパーフード』を♪
執筆者: fujita (5:25 pm)
只今、園内は初夏の花たちが爽やかな色を纏い、園内を訪れる観光客を楽しませてくれています。《遊びの広場》に咲くペチュニアや《フラワーガーデン》のブルーサルビアと親しまれている、サルビアファリナセア(レア)※写真左、ケイトウ(キモノ)※写真右、などが見頃を迎えています。ケイトウは(キモノ)のほか(センチュリー)という品種も植栽しております。ご存知ケイトウは、ヒユ科の植物です。その他、センニチコウ、ミレットなどが同じヒユ科の仲間です。さて、テレビで健康食材の特集があると、すぐに店頭からその食材が無くなります。『エゴマ』『ヘンプシード』『チアシード』『アマランサス』『アサイー』『キヌア』『ゴールデンベリー』『クコの実』『亜麻仁油』等々・・。誰しも一度は口にした食材ではないでしょうか?。

健康に良いとはいっても毎日少しずつ続けて摂るというのはなかなか難しいですね。 フラワーランドの《みのりの庭》は『スーパーフード』のトレンドの宝庫です。昨年は疲れ目に効く、アントシアニンを多く含んだ紫色の野菜が多く植栽されていました。また、『ゴールデンベリー(食用ほおずき)』もありましたね♪『おかわかめ(ぬるっぱ)』は引き続き、グリーンカーテンとして植栽しております。写真左はアマランサス(穀物用)です。どこかで、みた花姿・・ですね。このアマランサスもケイトウやミレット、センニチコウなどと同じヒユ科の仲間です。マグネシウムやカルシウム、ビタミンAといった栄養素がたっぷりの『スーパーフード』です。このアマランサス、葉を食用にするのを主とする品種も出ているんですね。※写真右

 こちらもご存知『エゴマ』です。※写真左 シソ科なので見た目はシソにそっくりですが、香りはもちろん、独特な味をしており、好き嫌いがハッキリするであろう食材です。只今、写真左のエゴマ油がたっぷりとれる黒種品種と白種品種が植栽されています。花が咲くのが楽しみですね♪もちろん実がなるのも楽しみです♡。写真右は『ホーリーバジル』です。このバジルも『スーパーフード』として有名です。食用にされるより、ハーブティーとして有名です。サプリメントもいいですが、生で摂ることができるのであれば、いうことなしですね♪温室売店には植栽時期にあわせて、『スーパー』な苗を販売しておりますので、来園の際は、是非《みのりの庭》と《温室売店》《売店コッコロ》の散策を楽しんでくださいね♪
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